Idée Sortie : Dan Bessoudo - La Table de Ventabren (Ventabren - 13122)

Une invitation au plaisir des sens ... dans l’assiette mais pas que ...

Perdu tout en haut du village de Ventabren, ce restaurant, si on peut appeler çà restaurant, vaut le détour. 

Je dirais plutôt que cet endroit est un laboratoire  pour développer le sens de l'organe gustatif et visuel.

 Ce village, déjà, est magnifique perché tput en haut d'une colline, il est fait de petites ruelles parées de pierres et de pavés.

 Le restaurant, 1 ETOILE au Guide Michelin, est situé tout en haut du village et lorsque vous entrez chez Dan B, vous êtes plongé dans une atmosphère magnifique à la limite de la 4ème dimension .... 

La magie opère, une vue magnifique sur le pays d'Aix et l'étang de Berre s'offre à vous ... laissez vous porter !

Et coté papilles ... elles sont plongées dans un plaisir gustatif extrême ... 

oui oui ... vraiment !!

Vous avez le choix entre la carte, le menu Bois (5 mets), le menu Béton  (7 mets) et le menu Miroir (8 mets).

La cuisine servie est élaborée à partir de produits frais, le tout fait maison. Toutes leurs viandes proviennent de France, de Suisse, d’Allemagne et d’Espagne en fonction des races ou espèces choisies. Le Chef de cuisine et propriétaire Dan Bessoudo s'occupe de tout et vient vous voir en salle, en fin de service ... quel bon moment ...

Nous avons choisi le menu bois et ça a été quelque chose d'extraordinaire

- Semi fredo de Hareng et son Splash de Betterave

- Velouté de Champignons (Cèpe)

- Noix Saint Jacques

- Foie Gras

- et le dessert .... LA POMME .... OMG !!!!

Heureusement que 5 plats ...

Au final des gourmandises, Guimauves et Tartelettes au café et du rab (parce que j'ai osé demander des guimauves en plus .... une TUERIE)

Semi Fredo de Hareng et Spash de Betterave

Dessert de Pomme  Granny Smith et Feuille de Shiso Pourpre

Au Final...

Osez grimper jusqu'en haut du village, 

Franchissez la porte et 

Régalez vous ... parce que vos yeux et vos papilles s'en souviendront !

Plus d'info

1 Rue Frédéric Mistral

13122 Ventabren

Tel : 04.42.28.79.33

http://www.danb.fr

Idée Sortie: 25ème Festival de la Gastronomie (13790 - Chateauneuf Le Rouge)

Le Festival de la Gastronomie à Chateauneuf Le Rouge 

est incontournable en région PACA.

Crée en 1992 et depuis plus de 25 ans, s'organise un salon sans tape à l’œil, chaleureux, vrai et authentique.

C'est le 1er week end de juillet et ce salon réunit chaque année des chefs étoilés, des restaurateurs, des propriétaires récoltants et produits du terroir de notre région et des artisans.

Cet édition se déroulera le DIMANCHE 2 JUILLET 2017 à CHATEAUNEUF LE ROUGE et s’appellera desormais "MMMh !"

Ce Festival ouvre rituellement le bal pour une journée, "nonstop", dans un cadre environnemental et historique prestigieux. 

Découvrez les parrains d'exception du Mmmh ! Philippe Conticini et Christian Le Squer. Ils seront présents le 2 juillet à Châteauneuf-le-Rouge pour partager leur passion de la gastronomie.


Infos pratiques                

Le 2 juillet à partir de 11h30

Tarifs

Gratuit

Organisé par

www.chateauneuflerouge.fr

https://www.facebook.com/events/134992317068314/

Mairie de Châteauneuf-le-rouge

13790 13790 Chateauneuf le Rouge - France

Tel : 04.42.58.62.01

Fax : 04.42.58.65.59

Des tomates sans pesticides ... c'est par ici !!!

Voici un article intéressant sur des producteurs de tomates sans pesticides ...  il serait temps que cette production se généralise pour notre bien être.

Leurs tomates sont cultivées hors sol, dans des serres... leur production n'est donc pas "bio" mais elles sont sans pesticides et çà on aime.

Surtout sur la tomate, plante hautement sensible est un des fruits qui regorge de produits phytosanitaires pas forcement très bon pour notre organisme.

Les paysans de Rougeline (un regroupement de coopératives agricoles, lire ci-contre) ont choisi cette filière : celle du "zéro résidu de pesticides."

Entre Raphèle et Saint-Martin de Crau, Davy et Vincent Clément, deux frères, produisent depuis quelque temps des tomates cerise ou cocktail sur leur exploitation, au Mas Millette, sans user de produits chimiques, qu'ils soient de synthèse ou même d'origine végétale. Une prouesse rendue possible par la construction de plusieurs écoserres, qui leur permettent de produire 1 200 tonnes de tomates sur leur exploitation de 5,5 hectares. L'écoserre, c'est la clé de voûte de leur projet : une telle structure, très économe en énergie grâce à une technologie de pointe hollandaise, permet de réguler au dixième de degré près la température intérieure, et aussi de ventiler la serre grâce à un système de gaines récupérant l'air à l'extérieur. Une sorte de "VMC comme dans une maison", image Davy Clément, qui rappelle aussi que le filtre en inox installé sur le système d'aération agit "comme une barrière physique, comme une moustiquaire qui empêche les insectes de rentrer." Seules les bêtes utiles, comme les bourdons pour la pollinisation, sont introduites dans la serre. Les insectes "ravageurs" faisant courir un danger à la production, eux, en sont écartés, rendant donc inutile l'emploi de pesticides.

"Ce qui nous distingue aujourd'hui des autres, ce sont trois axes forts : On peut produire en respectant au maximum l'environnement, on produit des tomates saines, avec notre démarche zéro pesticide, et le troisième point c'est le goût", assure Vincent Clément.

Depuis le début du mois de mai, leurs tomates sont à la vente dans deux grandes surfaces arlésiennes. D'ici à quelques jours, elles le seront aussi dans un hypermarché d'Aix-en-Provence, qui a noué un partenariat test avec les paysans de Rougeline pour tester des tomates, mais aussi des fraises zéro pesticide dans son magasin. "On démarre, et en grande surface on s'est positionné 30 % plus cher qu'une tomate lambda, alors que le bio est en moyenne 50 % plus cher", indique Davy Clément.

Mais pour un tel produit, le consommateur sera prêt à faire l'effort, pense son frère Vincent. Déjà parce que le goût est présent, même si le fruit pousse en serre. "La racine est très courte, le mode de culture ne va pas influencer le goût, assure-t-il. Le goût, c'est la graine, la génétique. Et la terre, il faut lui apporter de l'engrais, ce qui va polluer la nappe phréatique. Et puis, quand on cultive dans la terre, au même endroit, les maladies ont tendance à se développer, il faut donc désinfecter les sols..."

Au Mas Millette, rien de tout ça. Et on semble bien content d'avoir emprunté un nouveau chemin. "Au-delà de nos labels gustatifs élevés, zéro résidu de pesticides, c'est une révolution !", clame Vincent. Comme les Clément, d'autres agriculteurs du sud de la France ont d'ailleurs misé gros là-dessus, avec un investissement de plus d'un million d'euros pour bâtir une écoserre. Et chez Rougeline, on espère bien, avec cette "troisième voie", représentera 30 % du marché de la tomate française d'ici à cinq ans. En mettant, dès cette année, 20 000 tonnes "non traitées" sur le marché.

Retrouver l'article dans la provence : http://www.laprovence.com/article/edition-arles/4447836/dans-la-crau-ils-produisent-des-tomates-sans-pesticides.html

Sur Facebook : Les fruits et légumes des Paysans de Rougeline

Idée Sortie : Le Chapiteau Culinaire en Pays d'Aubagne et de l'Etoile

Quel programme à Aubagne pour la Fête de la Gastronomie ....

c'est du 23 au 25 septembre 2016.

Durant 2 jours se tient devant le petit monde de Marcel Pagnol "Le Chapiteau Culinaire". Les Chefs Serge Chaybi, Dominique Calcerano, Christophe Carlotti, Cyril Carvalho et Alain Laporte, (Disciples d'Escoffier), seront réunis autour du thème "les ateliers de la cuisine populaire". Ces saveurs sont accordées aux vins grâce à la présence de cavistes du territoire. Samedi, on compose son menu avant de le déguster sur les tables décorées par la poterie Ravel, puis soirée musicale. Dimanche, les Chefs concocteront un menu gastronomique. Autour du chapiteau, un marché du terroir, des animations, une exposition de voitures de collection...

Samedi "bouchées gourmandes" : 5€ - Dimanche menu 25 €

Cet événement a lieu dans le cadre de : Fête de la Gastronomie dans les Bouches-du-Rhône

Tarifs : Supplément à partir de 5 €

Organisateur : Office de Tourisme Intercommunal du Pays d'Aubagne et de l'Etoile

Téléphone: 04 42 03 49 98

Site web : www.tourisme-paysdaubagne.fr

Idée Sortie : Fête de la Gastronomie à Pellissanne (13330) - 25 septembre 2016

En ce week-end de fête nationale de la Gastronomie, Pelissanne profite de son grand marché dominical pour vous proposer une journée le dimanche 25 septembre autour de la gastronomie.

Tout au long de la journée: Marché du terroir et démonstrations culinaires.

Au programme
10h00 : Soupe des commerçants du marché

10h30 : Les chefs René Bergès et Francis Robin font leur marché

11h30 : Démonstrations culinaires des chefs

12h30 : Banquet des chefs - 18€/personne
Réservation à l’Office de Tourisme & sur place le jour du banquet
Mousse de brandade, Coulis de favouilles, Jus de pomme d’amour au basilic
Canard aux olives, Pilaf de riz de Camargue
Tarte pélissannaise

14h00 - 18h00 : Animation musicale

15h00 : Démonstration culinaire en direct par Mat’Carons

16h00 : Course de garçons de café

17h30 : Tirage de la tombola

Ateliers culinaires toute la journée avec Gourmicom :
Atelier hamburgers en pâte à sucre, Atelier tartines gourmandes

Cet événement a lieu dans le cadre de : Fête de la Gastronomie dans les Bouches-du-Rhône

• Gratuit
• Parking divers

Information fournie par Bouches du Rhône Tourisme

Idée Sortie : Marché des Producteurs - Fuveau (13710) - 25 septembre 2016

A l'occasion de la randonnée « Marche populaire de la Montagne Bleue », un marché de producteurs aura lieu sur la place suivi d'un pique-nique convivial.

Cet événement a lieu dans le cadre de : Fête de la Gastronomie dans les Bouches-du-Rhône

• Gratuit
• Parking public

Information fournie par OT Fuveau

• Contact: 5 cours Victor Leydet - 13710 Fuveau

• Organisateur - Office de Tourisme de Fuveau

• Téléphone 0442504977

Idée Sortie : Les Chikoulades de Lambesc (13410) - 28 Aout 2016

Les chikoulades sont organisées chaque année dans le centre-ville de Lambesc. La grande fête des vendanges invite petits et grands à venir découvrir les métiers de la vigne et les produits du terroir de la région.

Les célébrations débutent avec un grand défilé dans les rues de la ville, mettant à l'honneur l'univers et la magie du vin.

A chaque nouvelle édition, l'association confie la direction artistique de la parade à une compagnie de théâtre. Plusieurs milliers de personnes se pressent chaque année sur les trottoirs de Lambesc pour admirer le spectacle.

Dans la plus pure tradition du ban des vendanges, les visiteurs sont ensuite invités à venir fouler le raisin fraîchement cueilli. Le jus de raisin est ensuite servi aux festivaliers au son des bandas et autres groupes locaux.

L'espace "vinothèque" peut enfin ouvrir à la mi-journée pour permettre aux participants de goûter aux meilleures cuvées de la région. Après un bon déjeuner à l'ombre des platanes, les visiteurs sont invités à participer au concours de rouleurs de barriques. Durant toute l'après-midi, les familles peuvent se rendre à l'espace dédié aux enfants (maquillage, spectacles de magie, jeux en bois) ou profiter du marché gourmand des producteurs de la région.

La journée se termine en musique avec des concerts de groupes locaux sur la place centrale du village.

Programme détaillé 2016 à venir.

Infos pratiques

Le 28 août

Tarifs Gratuit

Organisé par Association vins & terroirs du jardin aixois 

06 23 66 03 78

Idée Sortie : Foire à l'ail ... Peyrolles en Provence (13)

Foire à l'ail ce vendredi ... à Peyrolles en Provence !!

le 24 juin 2016 c'est la Fete du plus précieux ses condiments ... l'ail !!

Animations, animaux de la ferme et intervention de la confrérie de l’aiet avec un concours d’aioli.
Puis repas campagnard et quand la nuit tombe ... Feu de la St Jean, traditionnel !!!!

Infos pratiques

Le 24 juin à partir de 17h

Organisé par Mairie Bureau Emploi - Terrain des pommiers

Idée Sortie : Fête de la Cerise - La Roque d'Anthéron (13)

L'été arrive à grands pas ... ce rendez vous aura lieu le 19 juin 2016 à la Roque d'Anthéron pour la saison des cerises ...

Le programme est sur une journée et il est bien complet !

9h30 : messe, avec les sonneurs bretons Avel Su dont l'un a reçu le Premier prix de cornemuse, Loïc Le Fur.
10h45 : bénédiction des cerises avec le Bagad Avel Su, champion Divroët, qui veut dire vent du sud - ce bagad est composé de musiciens venus des quatre coins de la région Paca et même au-delà - et avec le groupe Danserien Ar Su, danseurs bretons du sud provençal dont l'objectif est de promouvoir la culture et les traditions bretonnes.
11h15 : abrivado
12h : repas champêtre à l'ombre des platanes animé par les bagads et bandas sur inscription à l'Office de tourisme.
16h : grand défilé au son des cornemuses et des bandas, cavaliers.
Et toute la journée : marché aux cerises avec dégustations de crêpes, de bière à la cerise et autre gastronomie autour de la cerise, exposition d'artisans et vieux métiers.

INFOS PRATIQUES

19 juin à la Roque d'anthéron

Gratuit

Organisé par l'office du Tourisme

04.42.50.70.14

Bonne action : Collecte de la Banque Alimentaire - 22 et 23 avril (13)

Pour la première fois de son histoire la Banque Alimentaire des Bouches du Rhône organise une collecte de printemps, en plus de la grande collecte annuelle de novembre, afin de compléter ses approvisionnements ne permettant plus de répondre à une demande croissante.
Les bénévoles seront mobilisés les vendredi 22 et samedi 23 avril 2016. Ils feront appel à la générosité du public dans 13 grandes surfaces du département : Marseille,  Aix en Provence, Aix les Milles, Cabriès, Les Pennes Mirabeau, Arles, Salon de Provence et Mallemort.
Une cinquantaine de jeunes volontaires d’Unis-Cité seront présents pour renforcer les équipes bénévoles.

En ce début d’année, la Banque Alimentaire des Bouches du Rhône a besoin de conserves de légumes, conserves de poisson (thon, sardines), sucre, café, produits petits-déjeuners ainsi que des produits d’hygiène corporelle.

Ouverte 5 jours par semaine tout au long de l’année, la Banque Alimentaire a pour vocation de lutter contre le gaspillage alimentaire et la précarité. Ainsi, en 2015, ce sont 50 000 personnes au sein de notre département, qui ont pu bénéficier de plus de 5 millions de repas,  au travers de nos 182 associations et centres communaux d’action sociale partenaires.  La collecte de printemps permettra de poursuivre cette action.

NOTA :  Cette opération est organisée en partenariat avec la CROIX ROUGE Française /Unité locale de Marseille, qui sera présente en parallèle, dans 6 magasins CASINO de Marseille, à l’occasion de sa 6e collecte de printemps.

Idée Sortie : Toulon - Bacchus La fête des Vins et de la Gastronomie

Pendant 3 jours au mois de mars, le 25, 26 et 27 Mars 2016, Toulon est en fête.

 Bacchus, la fête des vins & de la gastronomie diffuse un air de convivialité à travers toute la ville et ses quartiers : Le pont du Las, Le cours Lafayette, Centre-Ville, Le Mourillon, St Jean du Var, la place d'Armes. Partout l'ambiance sera joyeuse et amicale.

Les horaires : Vendredi 25 mars (11h à 19h), Samedi 26 mars (10h à 20h30) et Dimanche 27 mars (10h à 18h30).

De nombreuses régions et leurs Vins seront au rendez vous:

- les vins d'Alsace,

- les vins du Beaujolais,

- les vins de Bordeaux

- les vins de Bourgogne

- les vins de Champagne

- les vins du Jura

- les vins du Languedoc Roussillon

- les vins de Provence

- les vins de la Vallée de la Loire et du Rhône

et quelques vins étrangers.

La dégustation est offert sur les stands par les exposants. Elle se fait au moyen d’un verre millésimé que l’on trouve à l’accueil au prix de 5 euros.

Seul, en Couple, entres amis ou en famille ... de nombreuses animations seront proposées.

Plus d'information en cliquant ici --> http://www.bacchus-fete.com/

Reconstitution Historique Salon de Provence / Juin 2015

3 jours pour vivre au temps des chevaliers et de gueux !

LE PROGRAMME
Jeudi 25 juin et samedi 27 juin

15h  : ouverture du village Renaissance17h à 19h : animations de rues dans le centre ancien.17h : sur les traces de Nostradamus. Visite guidée du patrimoine salonais.20h30 : grand défilé. 
Départ cours Gimon, puis cours Victor Hugo, cours Carnot et place Pelletan. Puis parade dans le centre ancien, de la rue de la Guérite à la Place des Centuries22h à 1h : animations de rues

Vendredi 26 juin

14h30 : danses de la Cour Royale avec les enfants de l'école Viala Lacoste, dans le centre ancien.15h  : ouverture du village Renaissance17h : sur les traces de Nostradamus20h : grand banquet animé Mémoire et Légendes et Danse de la Cour Royale, cours Victor Hugo (au niveau d'Yves Rocher).
Venez ripailler avec nous ! (Entrée, daube, fromages et fruits : 12 €)

 

LE VILLAGE RENAISSANCE

 

Tous les jours de 15h à 1h du matin.

En vous promenant dans les ruelles et sur les places du centre ancien, laissez vous séduire par la trentaine d'artisans qui composent le marché médiéval, flânez dans les tavernes, et découvrez les campements reconstitués.

Place des Centuries :
Le Petit Meschin. 
Ateliers participatifs et ludiques sur les gestes et usages au XVI ème : allumer une feu, écrire, se laver, s'habiller, utiliser une corde à 13 nœuds et la canne du maître d’œuvre (outils des bâtisseurs de cathédrales).
La forge : démonstration et initiation avec le tout public.
Le laboratoire : démonstration du métier de bardelier, ateliers ludiques sur la vie des paysans au travers des saisons.

Place Saint Michel : 
Le campement des escrimeurs : avec les maîtres d'arme de la Tulipe Noire et le club d'escrime de Salon-de-Provence.
La taverne du Basket Club

Place de l'Ancienne Halle :
Le campement des Caminarem ou les Artisans des Lumières : campement interactif XVIème siècle illustrant l'influence de ingénierie hydraulique et de l'astrologie Renaissance : mathématiques, géométrie, arpentage et construction...
L'atelier « Tirelaine » par Étoile filante : les métiers de la laine, cardage, filage.
- Le confiseur apothicaire : animation autour de l'apothicairerie, des confitures médicinales et gustatives du Moyen-âge à la Renaissance, des épiciers d'époque ...

Place de la Révolution
Les troubadours de Provence : campement de vie permanent avec la tente du seigneur avec sa peau de bête, ses marmites et son exposition d'armes, animation de combats... Stands de vaisselles anciennes, fabrication de cottes de mailles, calligraphie …

Rue Moulin d'Isnard 
La Ferme de Sire Courtepatte : dans le Moulin de Rocca, vie quotidienne d'une ferme médiévale, les animaux de la ferme, la fabrication de pain, les bonnes soupes…

Rue de la Guérite :
Le campement des Monts Rieurs : campement de gueux qui s'affairent autour d'un bonne soupette …
L'enclos des animaux : bœuf, vache, moutons, lamas, ânes ...

Rue Trez-Castel :
Les échoppes des cartomanciennes et liseuses de bonne aventure.

 

Le GRAND DEFILE

Jeudi et samedi soir à 20h30

La reine arrive !
Vivez en direct l'arrivée du convoi royal ovationné par le peuple de Crau.
Toujours très attendu, le défilé réunit des centaines de Salonais de tous âges. Le cortège se forme cours Gimon, et descend les cours pour rejoindre la place Camille Pelletan.
Les princes, la cour, les escrimeurs et le char de la Reine, entouré de la garde royale, suivi des nobles, des villageois et des paysans, saltimbanques et autres gueux.
Tous les costumes sont réalisés par les petites mains de Mémoire et Légendes

 

LES TROUPES DE SALTIMBANQUES :

Déambulation sur les cours et dans le Village Renaissance, le jeudi et samedi de 17h à 1h, sauf pendant le défilé.
Danses et musique, troubadours et troupes de théâtre de rue animent les places et les ruelles…

Les troubadours de Provence :
Musiciens troubadours avec leurs instruments anciens, cornemuses, vielle à roue, cistre, tambour, leurs danseuses, gueux, fou du roy, tour de magie et contes …

Compagnie ARS Moriendi :
Compagnie de musique médiévale

Sonj :
Cornemuse, haut bois, percussions à travers le temps, de la Bretagne à l'Orient

L'épée d'Aymeric
Professionnels des armes et de la cascade s'affrontent sous forme de duels, d'escarmouche et de combats de masse. Les combats sont réglés par un chorégraphe de combats.

Les dragonnes du Cormyr :
“ Joï”, déambulation chantante 100% filles. Savez vous qu'en Occitanie, au temps des troubadours, l'amour courtois met la femme à l'honneur, et lui donne liberté d'expression, considération et respect ! Les Dragonnes... se saisissent de cette vérité, la brandissent haut et fort, et fières de représenter le genre féminin dans ce monde de brutes...

Les monts rieurs :
« Gueux en charrette ». Gueux et ribaudes jouent le jeu de la basse société et interpellent le public. Musique festive, jonglerie, saynètes de rue.

La tulipe noire :
Escrime théâtrale et sportive mettant en scène des comédiens, escrimeurs, cascadeurs. Des scénarios mêlant rebondissements et humour.

Théâtre de l'Alauda (Uniquement le samedi):
La troupe renommée du Puy en Velay nous présente cette année « Mitik Itak”. Une odyssée musicale et déjantée pleine de monstres pathétiques et drôles qui nous ressemblent dangereusement …. Une spectacle de rue haut en couleur et riche en musique !

Centre de Développement en Art et Culture Médiévale :
« Leis Tornals ». Musique médiévale festive, jonglerie. Une sonorité inimitable, des thèmes anciens avec des arrangements audacieux actuels.

Compagnie liesse :
« Al cantara » s’articule autour d’un duo de Veuzes, une cornemuse de l’Ouest de la France. La section rythmique est assurée par un tambour traditionnel occidental, alors qu’une paire de Karkabous, ces castagnettes métalliques des Gnawas d’Afrique du Nord, renforce une transe aux couleurs orientales. Le tout est agrémenté par une danseuse et un jongleur.

Association Instruments de musiques :
« Djinjols » : mélanges de musiques médiévales occidentales et orientales laissant une large place au chant. Vièle à archet, cornemuse, saque-boute, nickel harpa, galoubet …

Les Danses de la Cour Royale : démonstration de danses renaissance.

Les Magnifiques : 
“ Le fabliau et les deux princes”, théâtre de rue itinérant, saynètes, danse et jongle (jeudi, vendredi et samedi)

Catherine la harpiste: les airs Renaissance au son de la harpe (jeudi et vendredi, rue Moulin d'Isnard)

Les danseurs de Miramas : danse médiévale

Saveurs et Senteurs au Pays D'aix en provence

Vous trouverez à Aix-en-Provence et dans le Pays d’Aix des produits du terroir et une gastronomie gorgés de soleil qui contribuent à l’art de vivre et participent à la convivialité des repas.

Généreuse, gaie et parfumée, la cuisine provençale est à base de
produits simples et frais. Manger bon et bien, sain et naturel constitue un art de vivre né en Provence sous le signe de l’olivier, de l’amande et du vin.

Sur les marchés de producteurs, les fruits et légumes parfumés de saison colorent les étals. Vous rencontrerez des producteurs et chefs passionnés, vous découvrirez des traditions sécu- laires, des petits commerces de bouche, des restaurants, des routes gourmandes et des fêtes populaires où goûter ces trésors savoureux…

Nous vous proposons une manière délicieuse et épicurienne de découvrir notre destination.

Plus d'informations en cliquant sur ce lien

http://www.aixenprovencetourism.com/a-voir-que-faire/explorez/circuits-et-routes-thematiques/saveurs-et-senteurs-du-pays-daix/

En partenariat avec l'office du tourisme D'aix en Provence

Festival des Coteaux d'Aix en Provence sur le Cours Mirabeau / 26/07/2015

Présentation

La fête des Coteaux est une bonne occasion de découvrir et de déguster les vins des Coteaux, elle a lieu chaque année le dernier dimanche de juillet.
Venez déguster tous ces vins sur le cours Mirabeau, manifestation organisée par la confrérie des Echansons du Roi René.

Infos pratiques

Le 26 juillet 2015 sur le Cours Mirabeau à Aix en Provence

Tarifs: Gratuit

Organisé par

Les échansons du Roy René

Idée Sortie à Jouques : Pique-nique et bal républicain le 13/07/2015

  

Présentation

En cette veille de fête nationale du 14 juillet, la municipalité met à disposition tables et chaises sur la place centrale du village afin que la population se rassemble autour d'un repas partagé et préparé par chacun. La municipalité offre le vin et l'apéritif. Le tout sera animé par un orchestre et une piste sera aménagée pour les danseurs.

Infos pratiques

Le 13 juillet -
Place des Anciens Combattants

Tarifs :Gratuit

Organisé par Mairie de Jouques

Bon Plan: Patisserie Guichard à Eguilles 13510 / Boulangerie Banette

1. Amis, lecteurs, passagers du coin d'Aix en Provence, ou sur le territoire d'Eguilles une seule adresse pour vos pâtisseries et pains de toutes sortes ... 
   
   Boulangerie Pâtisserie Guichard à Eguilles.
   
   
   Pour une soirée d'anniversaire nous avons commandé un Royal Chocolat pour 10 personnes avec personnalisation du gâteau pour un anniversaire ... 
   
   Voici le résultat ...
   
   
   
   
   
   
   
   Résultat : 1 Royal Chocolat pour 10 personnes commandé le matin même :
   --> Décoration soignée avec prénoms, texture chocolatée onctueuse, 
   rapport chocolat sucre R.A.S, 
   très jolie structure du gâteau moelleux / croustillant de la base.
   
   
   En un mot Parfait.
2. Bon nombres sont les spécialités, pâtisseries et viennoiseries présentent dans cette boutique.
   
   
   Adresse : 285 Avenue du Père Sylvain Giraud, 13510 Éguilles
   
   
3. Tel : 09 50 40 05 01

Salon du chocolat de Monaco / octobre 2014

Voici un petit aperçu du salon du chocolat de Monaco / 1ère édition !!

Fort en chocolat, la présence de chefs pâtissier donne à ce salon une sacrée dimension.

http://youtu.be/Np5xLmGh-Oc

http://youtu.be/75X9kYQvqKE

Pour les gourmands c'est ce week end que ça se passe ... Régalez vous !! 

Enjoy les gourmands

SALON DU CHOCOLAT version MONACO 2014

SITE OFFICIEL DU SALON

Le plus grand évènement mondial dédié au Chocolat et au Cacao s’installe à Monaco !

Du 10 au 12 octobre 2014 à L'Espace Fontvieille !

Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d’exception. Pour son édition 2013 à Cannes, du 23 au 25 novembre, le salon a attiré plus de 22 000 visiteurs, sur un espace de 3 000 m2 dédié à l’univers du chocolat, de la pâtisserie et de la confiserie.

Pour sa 3ème édition sur la Côte d’Azur et à la veille de son 20ème anniversaire à Paris, le Salon du Chocolat va célébrer la magie du chocolat à Monaco, haut lieu de la gastronomie, de l’art de vivre, et du prestige. Que ce soit à travers ses cycles de conférences, ses expositions, son célèbre défilé de robes en chocolat, ses démonstrations gourmandes de chefs, le salon va mettre à l’honneur cette « potion magique » qui nous fait tous rêver.

Professionnels du goût, éminents spécialistes, marques emblématiques, artisans chocolatiers, aventuriers du chocolat, historiens du cacao, auteurs, chefs pâtissiers...
 Tous les professionnels vont témoigner de leur expérience autour du chocolat afin d’éclairer les visiteurs sur sa symbolique et sa dimension régressive.

Evènement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat rayonne dans le monde entier et a accueilli plus de 1 million de visiteurs en 2013, il poursuit sa progression en s’installant à Monaco à L’espace Fontvieille, en plein cœur de la Principauté du 10 au 12 octobre 2014. 

Salon du Chocolat 2013 / Marseille

Et voilà ....

on a retrouvé le rendez vous de tous les gourmands de la région Marseillaise.

En ce moment du 22 au 24 février 2013, se déroule au Parc Chanot à Marseille, 

le SALON DU CHOCOLAT pour tous les gourmands et curieux !!

SALON DU CHOCOLAT (cliquez ici !)

Et oui j'ai craqué par gourmandise ....

Le Salon du Chocolat de Marseille vous ouvre ses portes du 22 au 24 février 2013 au Parc Chanot - Hall 1.
Découvrez et dégustez le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états.

Après Paris, New York, Tokyo, Shanghaï, Moscou... le Salon du Chocolat s’est installé à Marseille en 2010.

Pour sa première édition, le Salon du Chocolat Marseille-Provence a connu un succès fulgurant en attirant 24 394 visiteurs et 27 302 en 2011.
"Historique ! Ni pour l'OM, ni pour la Fiesta des Suds, ni pour un concert d'ACDC, jamais file d'attente n'avait été aussi longue que celle qui s'est formée au Parc Chanot pour le dernier jour du Salon du Chocolat", titre la Provence dans son édition du 19 février 2010.

Cette fréquentation exceptionnelle situe le Salon du Chocolat, dès sa première édition, dans le top 5 des Salons à Marseille.

Pas de doute le Salon du Chocolat est désormais une véritable attraction dans la cité phocéenne.

Du jamais vu au Parc Chanot et à Marseille!!!
Le Salon du Chocolat est d'ores et déjà devenu le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d'exception.

Le Salon du Chocolat Marseille est devenu le rendez-vous incontournable de tous les acteurs régionaux ayant fait du chocolat leur passion et de cette passion un art.

Le défilé se déroule tous les jours en fin d'après midi à 17h .. d'autres animations sont proposées, nombreuses démonstrations culinaires, le "route gourmande" organisé par la chambre des métiers ds Bouches du Rhone et des danses d'une troupe réputé d'Indonésie (qui est l'invité du Salon).