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lundi 5 septembre 2016

Idée Sortie : Fête de la vigne et du vin + Vendanges des enfants - Venelles (13770) - 10 septembre 2016

Voilà une idée originale pour fêter ma vigne et le nectar qui en est issu.
Ca se passe ce week end à Venelles pour les petits et les grands.



On dit du vin : « Il donne du courage, produit la franchise et l’amitié, embellit l’espérance, chasse le souci, fait éclore les beaux arts, inspire l’éloquence et enfante la liberté », écrit Horace
Faire les vendanges est une expérience inoubliable pour l’esprit, mais aussi pour le dos qui s’en souvient longtemps, longtemps…
Cependant, se faire employer le temps d’une après-midi pour faire les ( fausses) vendanges présente de nombreux avantages :
Retour à la nature
Ambiance décontractée et festive
Travail physique ( pas vraiment ) et authentique
Plaisir de participer à l’élaboration d’un produit de choix, le vin.
Faire découvrir aux plus petits la fabrication d’un jus de raisin

Lorsque le raisin aura atteint son degré de maturité alors les vendanges peuvent démarrer.
A venelles nous fêtons la vigne et le vin entre septembre et octobre.
Avec notre partenaire de toujours le cellier des quatre tours nous vous proposons une après-midi festive et ludique.
Nous partirons à pied, ensemble jusqu’aux vignes où les enfants, parents et grands parents ramasseront les raisins.
De retour au cellier vos enfants apprécieront les ateliers « mon jus de raisin » customisation des étiquettes des bouteilles de vin cépage 2017, et le goûter.
Pour finir, pour les grands et les petits nous fêterons dignement la fin de cette journée autour un verre de l’amitié, un orchestre et pour ceux qui le souhaitent un repas convivial.
Programme
14h : Départ en charrettes de la cave des Quatre Tours, en direction des vignes pour la cueillette et la presse du raisin

A partir de 19h, le Comité des fêtes vous propose un repas (gardiane de taureau) avec soirée dansante, animée par l’orchestre de Franck Ariasi qui vous fera swinguer sur des rythmes endiablés jusqu’au bout de la nuit.

Plus d'info:
Office municipal de Tourisme de Venelles
04 42 54 71 11

vendredi 22 juillet 2016

Thermomix : Véritable Cookies Chocolat - Raisin - Praliné

Une des premières recettes testées avec mon Thermomix ... ce sont les Cookies.
Voici donc ma recette de Cookies au pépites de chocolat, raisin et pralin ... je vous rassure çà ne fait pas too much .. ils sont tellement bon !!
J'ai réduit le sucre mis dans la recette pour qu'ils soient comme il faut ...





Il vous faut pour environs 20 pièces
  • 130 g de beurre doux
  • 70 g de cassonade
  • 70 g de sucre semoule
  • 180 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100h de chocolat noir
  • 40g de raisin blond sec
  • 40 g de pralin (vahiné par exemple)
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
Il vous faut aussi 2 plaques de cuisson, du papier sulfurisé.

Faire chauffer votre four à 160°C.
Déposer le film cuisson sur les plaques.

- Mettre le chocolat noir dans le bol en morceaux - Sélectionner 3 sec / vit 6. Puis réserver dans un bol.
- Mettre le beurre, le sucre, la cassonade, l'œuf entier, dans le bol - Sélectionner 2min / vit 3.
- Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel et Sélectionner 40sec / vit 4.
- Ajouter enfin le chocolat mixé, les raisins secs et le pralin - Sélectionner 30sec / vit 2.

A l'aide d'une cuillère former des boules de la taille d'une petite noix. Disposer ces boules sur la plaques espacées de 5cm environs.




Enfourner pendant une dizaine de minutes à 160°C jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Laisser refroidir sur un grille ces petites merveilles de gourmandises et servir.
Si vous devez les conserver ... mettez les dans une boite hermétique (s'ils arrivent à durer .... )


Enjoy les gourmands !

vendredi 1 juillet 2016

Idée Sortie : Les Chikoulades de Lambesc (13410) - 28 Aout 2016

Les chikoulades sont organisées chaque année dans le centre-ville de Lambesc. La grande fête des vendanges invite petits et grands à venir découvrir les métiers de la vigne et les produits du terroir de la région.

Les célébrations débutent avec un grand défilé dans les rues de la ville, mettant à l'honneur l'univers et la magie du vin.
A chaque nouvelle édition, l'association confie la direction artistique de la parade à une compagnie de théâtre. Plusieurs milliers de personnes se pressent chaque année sur les trottoirs de Lambesc pour admirer le spectacle.





Dans la plus pure tradition du ban des vendanges, les visiteurs sont ensuite invités à venir fouler le raisin fraîchement cueilli. Le jus de raisin est ensuite servi aux festivaliers au son des bandas et autres groupes locaux.
L'espace "vinothèque" peut enfin ouvrir à la mi-journée pour permettre aux participants de goûter aux meilleures cuvées de la région. Après un bon déjeuner à l'ombre des platanes, les visiteurs sont invités à participer au concours de rouleurs de barriques. Durant toute l'après-midi, les familles peuvent se rendre à l'espace dédié aux enfants (maquillage, spectacles de magie, jeux en bois) ou profiter du marché gourmand des producteurs de la région.
La journée se termine en musique avec des concerts de groupes locaux sur la place centrale du village.
Programme détaillé 2016 à venir.

Infos pratiques
Le 28 août
Tarifs Gratuit