vendredi 27 mars 2015

Burger maison !!! Tomme de brebis

De bons burgers maison .... avec des Frites au four ... je n'ai pas de friteuse :))

Il vous faut pour 2 :
2 pains Burger sésame des maxi c'est encore plus gourmand
1 tomate coupée en rondelle
4 feuilles de salade
2 steaks haché du boucher 5% de matières grasses
4 tranches de tomme de brebis
2 cuillères de moutarde au piment d'espelette
Des cornichons coupés en lamelles
Des frites au four que vous metrez selon les indications (20 minutes à 200 degrés )


Toastez vos pains
Faire cuire à la poêle les steacks
Deposez sur le pain, 2 feuilles de salades,
Le steak, la tome ....
Passez au four pour que le fromage fonde !!
Déposez les cornichons, la tomate en rondelles et recouvrez du pain supérieur  "enduit" de moutarde au piment d'espelette !

Fermez le tout et degustez ....
Facile efficace .... Enjoy les gourmands !!!


samedi 14 mars 2015

Salon du Chocolat Toulouse 2015

Avis au gourmands, aux chocolatés lovers ..çà se passe dans la Ville Rose ce week end,  oui oui à Toulouse du 13 au 15 mars 2015.

Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d’exception. Pour sa première édition en 2014 à Toulouse, du 29 au 30 mars 2014, le Salon a attiré plus de 22 000 visiteurs, sur un espace de 3 000 m2 dédié à l’univers du chocolat, de la pâtisserie et de la confiserie.

Professionnels du goût, éminents spécialistes, marques emblématiques, artisans chocolatiers, aventuriers du chocolat, historiens du cacao, auteurs, chefs pâtissiers...
 Tous les professionnels vont témoigner de leur expérience autour du chocolat afin d’éclairer les visiteurs sur sa symbolique et sa dimension régressive.

Evènement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat rayonne dans le monde entier et a accueilli plus de 1 million de visiteurs en 2013, il revient à Toulouse au Parc des Expositions, du13 au 15 mars 2015. 

PLUS D'INFOS
http://salonduchocolat-toulouse.fr/

Photo par Aline Gérard de Cook and shoot / photographe culinaire que vous pouvez retrouvez sur FB / beaucoup de talent

mercredi 11 mars 2015

Test : Les boissons du Soleil Levant

J'adore les produits et saveurs asiat' tant que dès que je peux je vais fouiner de nouveaux produits dans les grossistes alimentaires spécialisés.
 
La zone de Plan de Campagne entre Marseille et Aix en Provence en regorge. 
L'idéal pour flâner dans les rayons exotiques et tester tout çà  ...

Aujourd'hui envie de découvrir ces boissons originales au packaging attirant l'attention , il y a de tout du très marketé et au très simple ... Voici mon choix et ce que j'en dis ;)

- Grenade Thé Vert - Marque Mangajo : très agréable et rafraîchissant / sucre d'origine naturelle / un pur délice !! 

- Jus de Mangoustan : texture assez sirupeuse et très sucré - pas du tout rafraîchissant mais goût agréable.  On dirait plus un sipo léger qû jus.