Voilà une idée de recette qui rappelle les saveurs du bassin méditerranéen.
Vous connaissez sans doute le Tzatziki, ici vous allez vous régaler avec un variante idéale pour l'apéritif (servi en verrine) ou pour une petite entrée.
Il vous faut
- 1 yaourt de chèvre ou brebis
- 1 petit concombre noa (c'est la variété)
- 5cl de creme liquide (pour rendre le mélange un peu plus onctueux)
- des feuilles de menthe
- 1 jus de citron
- sel et poivre pour assaisonnement
Dans un mixer mettre l'ensemble des ingrédient et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Mettre le mélange dans des verrines pour l'apéritif.
Enjoy les gourmands !
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