en l'occurrence je vous parle bien de l'automne et ses petits plats réconfortants ...
(ceux qui ont tendance à donner du gras dans les cuisses mais qui nous réconfortent aussi avec un bon verre de vin rouge ...).
Bref vous l'aurez compris, dans la famille fromage fondu, je ne vais pas y aller par 4 chemins, après la Raclette, le Mont d'Or ... voici le Camembert Roti ... mais pas que parce qu'il est rôti aux Fruits secs (mélanges de graines, cranberries, pommes déshydratée ....).
Très facile à réaliser, il vous faudra pour 3 personnes:
- un camembert au lait cru et bio de préférence
- mélange de fruits secs
Faire préchauffer votre four à 190°
Oter le camembert de sa boite et le déposer sur un film de papier cuisson.
Le couper en deux et déposer le mélange de graines fruits secs.
Refermer le camembert.
Envelopper le tout dans du papier aluminium et bien refermer l'ensemble.
Enfourner 20minutes ...
Préparer pendant ce temps des mouillettes dans du bon pain de campagne.
Il ne vous reste plus qu'à déguster ...
Attention niveau de plaisir gustatif : proche de la perfection.
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