Sorbet Melon / Basilic avec une sorbetière... miam !!

Un petit sorbet Melon - Basilic tout simplement .... si gourmand ... si frais ... si bon !!

VIVE L' ÉTÉ

Pour cela il vous faut :

- 2 petits melons fruités que vous allez épépiner, peler pour en retenir 500g de chair que vous allez mixer avec des feuilles de basilic !

- un sirop de sucre réalisé avec 150 de sucre et 5cl d'eau, que vous laisserai frémir avec un jus de citron jaune pendant 2 minutes.

Ajouter le sirop au melon mixé et laisser refoirdir.

Mettre le tout dans la sorbetière et foisonnez pendant 40 minutes !

Déposez la préparation dans un plat hermétique ... mettez au freezer. .. et degustez quand vous le souhaitez !!!

Enjoy les gourmands  ...