dimanche 15 juillet 2012

Gâteau Ricotta / Parmesan / Tomates / Basilic

Gâteau Ricotta / Basilic / Tomates Cerise /  Olives ... 
Les saveurs du sud, les parfums du midi .... 


Il vous faut :
250 G de ricotta
20cl de lait
3 oeufs
Quelques feuilles de basilic hachées,
1cac de levure
10 olives noires coupées en petits morceaux
20 tomates cerises coupées en 2
50 de parmesan

Mélanger le tout dans un saladier
Faire chauffer votre four à 180°
Verser le tout dans un moule beurré recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner 20minutes jusqu'à l'ensemble soit doré ...

Laisser refroidir, démouler ... déguster avec un tartare de tomate et pesto pour accompagner l'ensemble !


Je dis Miam ! Bon week end à tous .... Enjoy les Gourmands

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