Tout simplement pour de petites bouchées chocolatées gourmandes à souhait ...
- 200g de Chocolat noir Neslté par exemple
- Caramel beurre salé à faire soit même ou tomber dans la facilité comme moi ...
- un moule en silicone pour chocolat ... En forme conique par exemple comme ici
C'est parti:
- faire fondre au bain Marie le chocolat noir
- Déposer dans le moule le chocolat (100g) fondu à 1/4 de la hauteur ... Faire prendre au réfrigérateur pendant 1/2 heure ...
- Déposer sur le chocolat un soupçon de caramel beurre salé et recouvrir avec le chocolat fondu.
- Mettre au réfrigérateur pendant 12h .... Démouler
Pour la déco, utiliser de la dorure spécial pâtisserie pour un effet joli joli.
Enjoy les gourmands
