samedi 29 septembre 2012

Le Salon des Gourmets - Salon de Provence (13300)

Un Restaurant Gastronomique sur Salon de Provence !!
Un chef au petits soins, un service identique et efficace ...
Des produits frais ... des assiettes dressées comme il se doit... 
un détour à faire, une halte pour se poser ... allez y !!

Pêche jaune pochée dans un thé à la menthe, sorbet citron vert des Amériques.

La terrasse de nuit

Foie gras de canard poëlé, sauce framboise et pain d'épices artisanal.

 île flottante à la pistache, cage en caramel et ses petits financiers.
Saint-Jacques rôties, mousseline de panais, chips de Pancetta et réduction de vinaigre de cidre.

3 commentaires:

690a2d10-1245-11e2-afce-000bcdcb8a73 a dit…

Cuisine décevante malgré la beauté des plats.
Bien trop couteux pour des saveurs qui ne sont, malheureusement, pas au rendez-vous.

stéph et did a dit…

j'ai passé un agréable moment ... rien à dire pour moi !! tout était parfait !!

Magali13 a dit…

Ce restaurant est excellent !
Assiettes superbement bien présentées, le gout est là, la quantité aussi (rare pour un gastronomique)et le service est parfait.
Merci pour cette bonne adresse, nous y retournerons dès que possible.